Ingerøen er en gammel ø, som lå i Lammefjorden, før den blev inddæmmet.
Ingerøens Grøntsager startede i 2022, og er et lille regenerativt jordbrug på Lammefjorden i Odsherred.
Vi dyrker og sælger grøntsager til private og professionelle, og vi gør en stor indsats for at samarbejde lokalt.
Vi har ikke en gårdbutik, men af og til åbner vi gården og holder arrangementer.
Ingerøen huser også tømrervirksomheden Ingerøens Træværk.
Vi dyrker efter regenerative metoder, hvilket vil sige, at vi arbejder med at fremme livet i jorden.
Livet i jorden er altafgørende for at have god og langtidsholdbar plante-produktion, men det har også andre gavnlige effekter på klima- og biodiversitetsområdet.
Vi praktiserer stor afgrødediversitet, minimal jordbearbejdning, stor tilførsel af organisk materiale, sædskifte, efterafgrøder og grøngødning.
Er du interesseret i at læse mere om det regenerative jordbrug, så tryk på knappen og læs videre på foreningen Regenerativt Jordbrugs hjemmeside.
